fruits de mer (bouches du rhone)

Pique-nique Planète #3

Allauch 13190

Le 10/10/2021

***PIQUE-NIQUE REPORTE AU DIMANCHE 10 OCTOBRE*** Dimanche 03 octobre, participez au Pique-nique Planète spécial famille, au Domaine Départemental Pichauris à Allauch. Les boxes pique-niques seront réalisées par Fabien Torrente du restaurant Bubo (Marseille), et Pierre-Jean Carton-Flores du restaurant Le bec fin (Fos-sur-Mer). Dès le matin, participez aux différentes animations proposées sur le thème de la nature, l’environnement et sa préservation. Menu standard (25 euros) : Entrée : Poulpe ; champignons en pickles Plat : Moelleux de volaille farcie fine et champignons, salade de pomme de terre charcutière Dessert : Coco 70% ; caramel ; sarrasin Menu végétarien (25 euros) : Entrée : Wrap de brousse de vache d’Aix-en-Provence aux herbes et champignons Plat : Focaccia au romarin ; caponata ; herbes folles Dessert : Poire, noisettes, sirop d’érable Menu enfant (12 euros) : Plat : Filet de volaille ; salade de fregola sarde ; vinaigrette de volaille Dessert : Clafoutis amandes Possibilité d’acheter sur place des vins et autres jus de fruits locaux choisis par les chefs ! Au programme de la journée, des animations sur la thématique de l’environnement[...]

Brunch du 1er janvier à la Villa Saint-Ange

Repas - Dégustation

Aix-en-Provence 13090

Le 01/01/2022

// Menu // ● Sélection de viennoiseries, pains bio, yaourts et fruits frais, jus détox, granola maison & salades de fruits frais, Cake, mini crêpe, pancake. ● Œuf Benedicte à la truffe Ou ● Velouté de topinambour, lentilles caviar, huile de curry Ou ● Raviole de homard ************************************ Buffet froid : ● Fruits de mer : huîtres, crevettes & bulots ● Saumon gravlax, crème fouettée au citron ● Carpaccio de daurade et poulpe, vinaigrette agrumes-romarin ● Carpaccio de betterave, féta et sésame grillé ● Tarte potimarron, Roquefort ● Bavarois de légumes, crémeux d’épinards ● Terrine de foie gras, chutney du moment ************************************ Plat chaud servi à table : ● Filet de bar, risotto aux légumes Ou ● Filet de bœuf Wellington, jus truffé, Mousseline de pomme de terre ************************************ Buffet de fromages & desserts : ● Tarte citron meringuée ● Petit Baba au rhum ● Mont-Blanc ● Tout chocolat Valrhona ● Forêt Noire

Menu de Noël à La Péniche

Repas - Dégustation, Fête

Arles 13200

Du 24/12/2021 au 25/12/2021

Menu de Noël pour le diner du 24 et le déjeuner du 25 50€ par personne hors vin. Pétillant de Noël ou Cocktail de Jus de fruits proposé avec une verrine Saveur Péniche Vol au Vent aux fruits de Mer Tatin de canard et sa sauce forestière et ses légumes Dessert de Noël façon bûche Sur réservation : 04 90 93 31 10 - 06 08 45 91 66 ou contact@lapeniche-arles.com ou www.la-peniche.com Le menu est susceptible de léger changement selon arrivage

Repas de chasse

Repas - Dégustation, Nature - Environnement

Rognonas 13870

Le 05/02/2022

L’amicale des chasseurs rognonais organise son repas de chasse, samedi 5 février 2022 au Centre culturel. Repas : apéritif offert par l’amicale avec modération, assiette de charcuterie, caquelon aux fruits de mer, trou provençal, sanglier à la bière, fromage, dessert, vin et café compris.

Effet Mer marché des artisans et producteurs

Artisanat

Marseille 13000

Du 30/06/2021 au 31/08/2021

Les exposants: Mojo Tonelle : constructions en bois flotté, des terrasses et autres créations pour les extérieurs. Le Pois Chic : coussins marseillais, marinières, pochettes, tote bag et objets décoratifs Atelier Superbe : objets uniques en céramique La Coutellerie du Panier : couteaux réalisés de manière artisanale Maison Ferroni : spiritueux liqueurs anciennes et rhums Château La Coste : des vins issus de l’agriculture biologique. Elisabeth Pesé : affiches et cartes postales La Miellerie de Marseille : miel et produits dérivés issus des ruches installées au Sofitel Marseille Vieux Port La Maison des Jus :jus de fruits et légumes bio 100% naturels extraits à froid Terre de Goût : regroupement de producteurs locaux du terroir provençal Zoumaï : des bières biologiques brassées à Marseille Rose et Marius : savons, bougies, parfums d’ambiance Ferme de Gratte Semelle : une huile d’olive choisie par Dominique Frérard le chef des Trois Forts